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开心花甲怎么做好吃 秘制技术培训尽在千味合

  • 2016-12-22 10:59:30
  • 131
  • 信息编号:2013125205
  • 培训类型:厨师
  • 上课地点:重庆南岸区南坪福天大厦B座27-3
  • 学校名称:重庆千味合餐饮管理有限公司
  • 所在区域:汕尾 > 陆丰
  • 详细地址:重庆市南岸区南坪西路福天大厦B座27-3
  • 北京医院黄牛挂号:15652821333
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    北京医院办理住院:18311458123
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    : 小雪老师(也是)
    免费:09
    : 00(空间里面有学员培训的照片)
    :00@om
    公司地址:重庆市南岸区南坪西路福天大厦B栋
    开心花甲介绍:
      花甲米线是一种风靡全国的风味小吃,米线加上海鲜,用锡箔纸包着放在碳烤炉或者电磁炉上烤制,保留了海鲜烧烤的美味,让人大呼过瘾。花甲米线又分为剁椒蒜蓉味、麻辣味、香辣味、酸辣味、酸汤味与清汤味。碳烧米线不仅是味道好吃,更重要的具有很高的营养价值,可以起到滋阴明目、益精润以及降低胆固醇的作用。现如今花甲米线在米线界引起了一场革命,每天都有很多人在花甲米线店前排起长龙。锡纸海鲜烧烤与米线的碰撞,成为米线行业的一匹黑马!
    培训内容:
    1.锡纸和粉丝的认识与挑选;
    2.花蛤、基围虾、八角鱼,牛蛙、花甲的处理方法;
    3.花甲汤底的配方与熬制技巧;
    4.酱料的制作及独特调配;
    5、麻辣味开心花甲制作
    6、香辣味开心花甲制作
    7、原味开心花甲制作
    8、酸菜豆腐开心花甲制作
    9.开心花甲的保鲜过程;
    10、开心花甲所用调料的采购渠道。
    培训时间:随到随学,节假日照常培训,师傅一对一教学,学员亲自操作,包教包会,学会为止。一般35天能学会,视个人情况而定。
    重庆千味合餐饮管理有限公司
    : 小雪老师(也是)
    免费:09
    : 00(空间里面有学员培训的照片)
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